Uddevallas kostchef går i svaromål om Hemtjänstens osmakliga mat

25 oktober 2014

som levereras i plastlådor till kommunens äldre. Det är ett mycket intressant svar från kostchef och kökschef i Uddevalla kommun. Jag vill tacka för svaret som tyvärr innehåller väldigt lite självkritik. Utan till stor del präglas av den ofelbarhet som i dag dominerar när offentliga tjänstemän ska bemöta kritik från allmänheten.

Citat: ”Det var tråkigt att du och din vän upplever den förpackade maten från Äsperödköket som smaklös. Självklart ska vi följa upp de synpunkterna och kontrollera att maten smaksätts korrekt. Att man tycker det kommen dunst av unken plast är inget vi eller matrådet (bestående av representanter från bland annat SPF och PRO) märkt vid våra provsmakningar. För att undvika den känslan och för hela måltidsupplevelsen, är det viktigt att maten läggs upp på tallrik innan den äts.”

Jag måste säga att den utveckling och förbättring man talar om anser de äldre jag talat med har lett till ännu sämre mat. Klicka här för att läsa hela svaret i Bohusläningen. Att få smaklös mat i plastlådor för flera dagar som ska upphettas i mikron kan knappast kallas för utveckling.
Snarare avveckling av god matkultur medan ansvariga politiker som bär huvudansvaret för utarmningen av maten till kommunens gamla fegt gömmer sig bakom de anställda.
Rune Lanestrand


Skotten i Kanada väcker till eftertanke

23 oktober 2014

på två sätt. Dels att inte delta i en upphetsad stämning mot muslimer i allmänhet och dels analysera orsaken till terrorattackerna i Ottawa och Quebec.
Kanadensiska medier anser att den Islamiska Staten ligger bakom dödsskjutningarna. Motivet är att Kanada gått med USA och dess allierade i Syrien som bekämpar IS.
För Sveriges del kan vi dra lärdom av detta. Vi har redan fått en varning. Den självmordsbombare som sprängde sig själv i luften i Stockholm i december 2010 gjorde det som en hämnd för Sveriges deltagande i Afghanistankriget.
Får kapten Allan Widman och folkpartiets igenom sin krigiska och omdömeslös politik bort från Sveriges traditionella fredspolitik kommer risken för terrorattentat att väsentligt öka i Sverige. Allan Vidman och Jan Björklund har blivit ett ännu större hot mot vårt lands säkerhet sedan Widman blivit ordförande i riksdagens försvarsutskott.
Den minnesgode kommer kanske ihåg att Allan Vidman ville sända svenska soldater till kriget i Syrien. Även Carl Bildt var inne på samma farliga väg.
Rune Lanestrand


Operation kränkning ska ger klirr i försvarsbudgeten

22 oktober 2014

och förhindra att miljöpartiet och vänsterpartiet ska få igenom några krav på att bromsa försvarsutgifterna. Detta är inte svårt att räkna ut. Dessutom ser fanatiska NATO-anhängare som fänriken Allan Vidman sin chanser att flytta fram sina positioner närmare ett medlemskap i NATO.
Under ytan pågår ett mycket fult politiskt spel inte bara i Stockholms skärgård utan också i maktens korridorer. Där Alliansen tillsammans med den borgerliga dominansen inom försvarsledningen lyckas få in en kil mellan socialdemokraterna och miljöpartiet.
Operation ökade anslag till försvaret kommer att pågå så länge svt:s Stefan Åsberg och alla hans journalistkollegor tar allvar på alla tips från allmänheten.
Ibland undrar jag om inte folk i skärgården har tröttnat på det mångåriga spektaklet och skojar med militärledningen och medierna för att testa och se hur dumma och lättlurade de egentligen är. Ove som fiskade öring vid en brygga i Sandhamn är ett lysande exempel på detta.
Rune Lanestrand


Spektaklet i Stockholms skärgård slår nya rekord

21 oktober 2014

Den”ryske grodmannen från en förlist miniubåt” som försvaret letat efter dag och natt med helikoptrar, korvetter och jagare visade sig vara en ärrad rospigg som fredligt fiskade sin öring vid Sandhamn.

Frågan är om inte den här ”operationen” som närmast har utvecklats till en ren fars får motsatt verkan.

Folk blir helt enkelt f-e för de känner sig kränkta över att bli behandlade som småbarn av medierna som försöker lura i allmänheten vilka dumheter som helst.

http://www.tv4.se/nyheterna/klipp/s%C3%B6ks-av-s%C3%A4po-och-must-tv4nyheterna-hittade-honom-2995265

Rune Lanestrand
Tid krigsplacerad 20 år i centrala Beredskapsnämnden för Psykologiskt Försvar


Carl Bildts ubåtshysteri i repris

18 oktober 2014

Nu gäller det att se upp och hålla huvudet kallt när mediedrevet ytterligare spär på den krigsstämning som sedan en tid piskats upp med anledning av den av USA uppmuntrade krisen i Ukraina. Svt i går kväll gjorde en inställsam, politiskt tillrättalagd korrekt resumé från ubåtsjakten på Hårsfjärden på 80-talet. Den unge karriäristen Carl Bildt fick förstås avsluta inlägget.
Inte ett ord om det löjets skimmer som följde av att det kunde vara minkar som störde radarn eller något om det undersökande reportage som svt själv gjorde när man analyserade ljudet från den misstänkta u-båten. Det visade sig nämligen att ljudet kom från en NATO-ubåt. Detta slogs fast av amerikanska militärexperter. Detta var innan svt, sr, tv4, DN, Expressen och de övriga stora drakarna blev påfallande lika lierade med makten som medierna i det kommunistiska Sovjet.
Carl Bildt gjorde karriär på den upphissade stämningen mot påstådda Sovjetiska u-båtar i Stockholms skärgård. I dag när Sverige genomför krigsövningar tillsammans med världens farligaste krigsorganisation NATO är det väl minst lika troligt att det är ev NATO-ubåtar. För att understryka allvaret i denna kränkning anlitar svt som vanligt en miltärstrateg, Stefan Ring som är expert på att skapa krigsstämning.
Tur att Carl Bildt med sin ryssfobi inte är kvar i Arvfurstens palats och blåser under rysskräcken.Har förhoppning om att Margot Wallström och hennes kvinnliga kollegor i motsats till Carl Bildt håller står pall när ÖB och krigsivrarna, som vill ha nya miljarder till försvaret, driver på och mediedrevet går som värst.
Hur tunn mediernas och militärhögkvarterets ubåtssoppa är den här gången framgår väl tydligast av att allt bygger på en ”trovärdig” person med kastspö som säger sig ha sett en u-båt i Kanholmsfjärden.
Rune Lanestrand
Tid krigsplacerad 20 år i centrala Beredskapsnämnden för Psykologiskt Försvar.


Kinberg Batra säkrar moderata kräftgången

14 oktober 2014

om hon blir vald till partiordförande. Hon är stockholmsfixerad, högdragen och ger ett stelt intryck. Ingen kioskvältare precis. Men hon är populär i den moderata riksdagsgruppen som heller inte lyft partiet. Valet sker i slutna rum i en liten krets som består av den kärna som har förlorat valet på en dålig moderatpolitik.
Valberedningen och det isolerade stockholmska bunkergänget vågar inte låta medlemmarna vara med och välja ordförande. För då vet de att Anna Batra Kinberg, som anser stockholmare smartare är lantisar, inte har minsta chans att bli vald till ordförande för Nya moderaterna.
Det förefaller som om media redan har utsett Kinberg till ordförande på samma sätt som man matchade Annie Lööf. Ett val som inte visade sig särskilt lyckat. Det som går hem i riksdagens kammare och i det politiskt korrekta journalistghettot på Södermalm går sällan hem i resten av landet.
Rune Lanestrand
dn dn


Plastlådorna – ett hån mot våra gamla

11 oktober 2014
Matglädjen är borta berättar en vän som tillfälligt behövde anlita hemtjänsten och deras paketmat. Hon berättade att hon bara smakade för hon kunde inte förmå sig att äta. Och jag förstår henne för jag fick en förpackning att prova.
Potatisen var liksom grönsaksblandningen och pepparrotssåsen fullkomligt smaklös. Bara en dunst av unken plast.Falukorven var inte falukorv utan lika oätlig som det övriga. På några paket kallades precis samma grönsaker ”Herrgårdsgrönsaker” för att poppa upp det hela.
Utöver basvarorna och margarin, vatten vassle, mjölk, socker. ett 15-ton tal tillsatser. Bl a härdad vegetabilisk olja, emulgeringsmedel, vitaminer, surhetsreglerande medel, modifierad stärkelse, förtjockningsmedel, konserveringsmedel, grönsaksbuljong,jästextrakt, solrosolja, palmolja, vitlöksarom, lök och purjolöksextrakt.
Vad är det för kockar som kan röra ihop så mycket både onödigt och hälsovådligt industriprocessat skräp på det kommunala Äsperödsköket i Uddevalla för hemtjänstens ”kunder”.
Och vad är det för politiker som sparat på de gamla för att slösa på annat.
För många som är så dåliga att de inte längre kan laga sin mat är ändå maten dagens höjdpunkt. Och att då bli serverad så tråkig och smaklös mat. Det är närmast ett hån mot våra gamla.
Matglädjen är borta berättar en vän som tillfälligt behövde anlita hemtjänsten och deras paketmat. Hon berättade att hon bara smakade för hon kunde inte förmå sig att äta. Och jag förstår henne för jag fick en förpackning att prova. Potatisen var liksom grönsaksblandningen och pepparrotssåsen fullkomligt smaklös. Bara en dunst av unken plast.Falukorven var inte falukorv utan lika oätlig som det övriga. På några paket kallades precis samma grönsaker "Herrgårdsgrönsaker" för att poppa upp det hela. Utöver basvarorna och margarin, vatten vassle, mjölk, socker. ett 15 tillsatser. Bl a härdad vegetabilisk olja, emulgeringsmedel, vitaminer, surhetsreglerande medel, modifierad stärkelse, förtjockningsmedel, konserveringsmedel, grönsaksbuljong,jästextrakt, solrosolja, vitlöksarom, lök och purjolöksextrakt. Vad är det för kockar som kan röra ihop så mycket både onödigt och  hälsovådligt industriprocessat skräp på det kommunala köket i Uddevalla för hemtjänstens "kunder". Och vad är det för politiker som sparat på detta för att slösa på annat. För många som är så dåliga att de inte längre kan laga sin mat är ändå maten dagens höjdpunkt. Och att då bli serverad så tråkig och smaklös mat. Det är närmast ett hån mot våra gamla.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 305 andra följare